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本文目录
1、主料 ：去壳海蛏肉250克 、大全大全洋葱100克 、窍门鸡蛋150克 。鸡蛋家常鸡蛋家常
2 、炒洋葱的炒洋葱辅料：盐适量 、做法做法油适量 、大全大全姜适量 、窍门生抽适量 、胡椒粉适量 。
3 、将海蛏肉去壳洗净 ，沥干水份 ，洋葱切丝备用 。
4、鸡蛋放入盆里打散 ，加入海蛏、盐 、少许鸡精 、胡椒粉 、姜末拌匀 。
5 、锅中放油烧热 ，倒入海蛏鸡蛋液，炒至金黄 ，盛出备用 。
6、另起锅倒入少许油烧热 ，先放入洋葱炒出香味；再倒入炒好的海蛏鸡蛋 ，调入少许生抽继续翻炒，出锅前再放入胡椒粉翻炒几下盛出即可 。
1 、材料 ：洋葱两个 ，鸡蛋三个 ，盐少许 ，油适量，姜片适量 ，辣椒丝少许，鸡精少许 。
2 、洋葱洗干净去皮切丝 。
3 、把鸡蛋加点盐划散 。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
4 、锅中倒入底油，油热加一点姜片 ，和辣椒丝爆香一下 ，倒入洋葱翻炒十来下 ，然后加盐 ，鸡精再翻炒几下 。
5 、然后盖盖子闷 ，目的是去除辣味 ，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了
鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢？
多吃洋葱 ，对身体是非常有好处的 ，它能软化人的血管，提高人本身的身体素质 ，首先把鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀，然后把洋葱切成丝或者块 ，都是可以的，起锅烧油 ，把打撒的鸡蛋 ，放入锅中进行煸炒，盛出备用 ，然后锅里放适量的油 ，把洋葱倒入锅中 ，加盐，鸡精蚝油 ，酱油 ，等洋葱炒熟后 ，把鸡蛋倒入锅中 ，即可
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